W1siziisijiwmtgvmtavmdkvnte0bzc1yxv4nv9ta29syv96zhjhdm9nx2tydwhhts5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmwmhg0mjuixv0?sha=398dc90df9e3498f

Vanessa Kimbell

Škola zdravog kruha

Naučite spravljati tradicionalni, lako probavljivi kruh s prirodnim kvasom

Redovna cijena: 159,00 kn
Popust: 10%
Web cijena: 143,10 kn

Vanessa Kimbell u svojoj uglednoj Školi za pripremu kiselog kruha (Sourdough School) u Velikoj Britaniji, podučava brojne učenike tajnama zanata: pripremi ovog jedinstvenog zdravog kruha. Također drži tečaj o hranjivosti i probavljivosti kruha pri Royal College of General Practitioners. U ovoj je knjizi skupila svoje golemo znanje kako bi objasnila postupke i tehnike, jednostavno i ilustrirano korak po korak i tako omogućila svakome da kod kuće  ispeče fantastičan zdravi kruh. Naučit ćete spravljati vlastiti starter i svladati osnovne tehnike, a za sve one koji žele znati i pokušati više, Vanessa Kimbell daje podrobne upute za korištenje različitih vrsta brašna i dodataka te prijedloge da se poigrate okusima: kruh s misom i sezamom ili s čokoladom i lješnjacima, kruh s rajčicama i začinskim travama, slatki kruh s bobicama i ružinom vodicom ili kruh s Earl Grey čajem, smokvama i kamutom, samo su neki od njih.

Autorica je ispričala i vlastitu priču, te objasnila zašto tako često imamo problema s probavljanjem kruha, pogrešno ˝optužujemo˝ gluten i pšenicu i kako to riješiti. Ova knjiga donosi kruh u kojem baš svatko može uživati.

O proizvodu

Format: 21,5x25,5 cm

Uvez: tvrdi

Broj stranica: 208

Biblioteka: Makronova

Izdavač: TifaniDecor

Godina izdavanja: 2018.

Prevoditelj: Aleksandra Barlović

ISBN: 978-953-257-986-2

Upoznaj autora

Vanessa Kimbell jedna je od najpoznatijih i najcjenjenijih pekarica u Velikoj Britaniji i šire. U svojoj uglednoj Školi za pripremu kiselog kruha (Sourdough School) podučava brojne učenike tajnama zanata: pripremi ovog jedinstvenog zdravog kruha, od izrade startera do osmišljavanja vlastitih formula. Također drži tečaj o hranjivosti i probavljivosti kruha pri Royal College of General Practitioners. Pekastvom se bavi još od srednjoškolskih dana, a kako je i sama imala zdravstvene tegobe te netoleranciju na pšenicu, počela je svoje teorijsko i praktično istraživanje o uzrocima i rješenjima netolerancije na gluten.

http://budmagazin.com.ua/gas-kotly-beretta

реабилитационный центр для алкоголиков киев

купить гранитную плитку